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Sélections de recettes de cuisine de brioche des rois

Notre choix de meilleures recettes de brioche des rois.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie
Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie

Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.

Une couronne sur la tête des Rois
Une couronne sur la tête des Rois

Ou gâteaux des rois, des brioches aux fruits confits pour l'épiphanie.

Le retour de la galette
Le retour de la galette

Des galettes des rois pour les retardataires et les plus gourmands.

Le sacre de la couronne
Le sacre de la couronne

A l'Epiphanie, on troque la galette pour une couronne moelleuse et briochée.

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur

Couronne briochée ou galette des rois ?

Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier !
Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier !

Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de brioche des rois partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Macérer
lexique
Macérer

Macérer des raisins secs dans du rhum.

Bourdaloue
lexique
Bourdaloue

Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.

Abaisser
lexique
Abaisser

Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

Dorure
lexique
Dorure

Un apprêt à base d'oeuf destinés à dorer une pâte.

Beurre concentré
lexique
Beurre concentré

Appelé aussi beurre déshydraté.

Angélique
herbes et épices
Angélique

La plante aromatique des liquoristes.

Timbale
lexique
Timbale

Timbale de fruits de mer

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